Takarmány-adalékanyagként azt a funkciót, hogy metil-donor, amely lehet menteni néhány metionin.Azt, hogy a funkció a szabályozó testület ozmotikus nyomás, stressz enyhítése, támogatása fat metabolizmus és a fehérjeszintézist, javítva a színhús arány és anti-coccidiasis hatékonyságának növelése. Egy élelmiszer attraktánsból vízi állati takarmányként használják.
Fenntartani sejt ozmotikus nyomás: amikor a sótartalom és a víz által érintett stressz, a citoplazma a felhalmozása, nagy számú szerves ozmotikus szabályozók, mint a betain, és szervetlen ozmotikus szabályozó, a citoplazmában elsősorban a vacuole, a citoplazma és a sejt vacuole) külső környezet fenntartása ozmotikus egyensúly, tehát-hoz elkerül a méreg a citoplazmában enzimek és szervetlen ionok magas anyagcsere. Betain-növények só stressz felhalmozódása egy fontos élettani jelenség, amely hasznos lehet a stressz alatt a növények növekedését, és a tartalom pozitív korrelációban növény sót tűrési.
Védő hatású enzim: betain magas oldhatóság, elektrosztatikus díj felszámítása nélkül, és a magas koncentrációjú nincs hatással a sok enzimek és más biológiai makromolekulák, és még a védő hatású. Betain védi a sejtmembrán a cukorrépa, hő károsodásának megelőzése érdekében, és javítani az enzim termikus denaturálás hőmérsékletét. Ez védi a spenót thylakoid membrán freeze stressz ellen. A toxicitás magas koncentrációja sót enzim aktivitását; Hogy megakadályozzák a hidrotermális zavar okozta kiszáradás; Azt is jó védő hatása aerob légzés és az energia anyagcserét. Betain perifériás bőr PSH stabilizáló hatása van.
Ellenáll a só: betain gyorsan szintetizálni, és felhalmozódnak a szervezetben magas koncentrációra, és ez nem visszajelzést gátlás a bioszintézis reakció és NaOH-t termel. Betain a legjobb ozmotikus szabályozó több mint 150 anyagcseretermékei tanult, és az alacsony koncentrációjú exogén betain jó hatással van. Ha a táptalaj tartalmaz o8m (escherichia coli növekedését is teljesen megállt, de 10 Yang lo), a növekedés teljesen helyreáll. Amikor a stressz megkönnyebbült, prolin, a levél- és gyökér tartalmát azonnal, csökkent, miközben a betain tartalmának alapvetően stabil volt. Ez azt jelzi, hogy a felhalmozódása a prolin a stressz, míg a felhalmozódása a betain lehet tartós vagy féltartós ideiglenes reakciót. A lassú anyagcsere betain jellemzői azt mutatta, hogy a betain anyagcsere szabályozása elsősorban szintézis által meghatározott.
Szervetlen ionok megoszlása: árpa felhalmozódhat a betain só stressz alatt. Összehasonlítva a garoon et al., ha tanul mangrove növények, hogy felhalmozódnak a betain, a betain lehet szállítani a betain/P Juli szállítás. Yale exogén betain alkalmazásával megfigyelni például árpa kockázatcsökkentési hatás só stressz, az eredmények azt mutatták, hogy a betain csökkentheti a membrán lipidperoxidáció fokú víztartalom, és emelje az árpa palánták só stressz kiváltó friss súlya alatt palánta. A gyökérzet Na víz aránya jelentősen csökkenthető a betain kezelés. A levelek a gyökerei vannak, hogy a phoenix! A nagyszámú lehallgatása, hogy lm (xi több betain kezelés elhagyja a Főnix Rendje! Az oldat arány jelentősen alacsonyabb, mint a só kezelés is. Betain megtarthatja a ca2 + lehallgatás a gyökérzet, amely fontos lehet az gyökér ellenáll a só kár. Ezen túlmenően, betain bizonyos szabályozási hatással van a stomatal mozgalom, a légzés és a kapcsolódó génexpresszió kedvezőtlen körülmények között.
